Article de Elvia Miralda, Accompagnante nationale de droits humains pour Peace Watch Switzerland (PWS) au Honduras

Tegucigalpa, Honduras

La lutte pour nos droits, nos terres et notre alimentation

Au Honduras, des milliers de paysans et paysannes luttent chaque jour pour produire les aliments qui arrivent sur nos tables. Pour cela, ils doivent faire face à de nombreux défis et se battre pour leur sécurité et leur souveraineté alimentaires. Derrière ces efforts se cachent des histoires de lutte, de résistance et de recherche constante de justice contre les relations de pouvoir que les entreprises extractives (mines, pêche et exploitation forestière) et les monocultures de l’agriculture industrielle (canne à sucre, banane et huile de palme) imposent à nos vies, à nos terres et à notre alimentation.

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