Artículo por Elvia Miralda, acompañante honureña de derechos humanos de Peace Watch Switzerland (PWS) en Honduras.

Tegucigalpa, Honduras

La Lucha por Nuestros Derechos, Territorios y Alimentación

En Honduras, miles de campesinos y campesinas se esfuerzan día a día para producir los alimentos que llegan a nuestras mesas, enfrentando desafíos y luchando por su seguridad y soberanía alimentaria. Detrás de estos esfuerzos hay historias de lucha, resistencia y la búsqueda constante de justicia contra las relaciones de poder que las empresas extractivistas (minería, pesqueras y madereras) y los monocultivos en la agricultura industrial (caña de azúcar, bananeras y aceite de palma) imponen en nuestras vidas, territorios y nuestras comidas.

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